しらたか平成蔵人考 

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仕込み

仕込み体験が出来そうです。
3月27日(土)で調整中です。
蔵出は5月1日になる予定です。

桜は終わってしまうのかな?
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by yeast139 | 2010-02-17 15:15

今後の予定

今日、加茂川酒造に平成蔵人考の酒米を搬入しました。
いよいよ動き出します。
まず、元を建てて、仕込みは3月中ごろの「平日」になる予定です。
今年は今までのような「土曜日の仕込み体験」は段取れませんでした。
平日に参加で来る方はぜひ参加してください。
日程は後日案内します。

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蔵出しは4月24日(土)の予定です。
満開の桜の元で、新しい蔵人考を楽しみましょう。
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by yeast139 | 2010-02-08 17:51

平成蔵人考再開!

先月9日、平成蔵人考の杜氏である加茂川酒造社長鈴木七四郎氏が、急性心筋梗塞で急逝されました。
造りの責任者を失い平成蔵人考もこれで閉幕かと思いましたが、常務の一茂氏が社長に就任し、新たな杜氏を得て造りを再開することになりました。
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平成蔵人考のイベントは喪が明けてからになるかもしれませんが、15幕も出来そうです。
詳しいことは後日書き込みます。
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by yeast139 | 2010-02-03 17:48