しらたか平成蔵人考 

2007年 05月 11日 ( 1 )


田植えの準備 着々と

19日の田植えに備えて、着々と準備が進んでいます。田んぼの方は鍬頭に任せて、こちらは直会の準備ですが。
会場は土里夢館の囲炉裏の間。料理はどりいむ農園のおば様軍団にお願いしました。
基本食材は
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ワラビ、竹の子、シドケ、アイコ、山うど、コゴミ、こしあぶら、ごぼうアザミ、ドホエナ、ミズ

山から黙って採って来た物と、馬刺し&ひぎずりうどんです。
もちろんお約束の『早苗振り焼酎』も登場します。平成蔵人考の酒粕で作った焼酎です。
720ml一本だけと言う事ですが、これは外せませんよ。どうぞ奮ってご参加ください。
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by yeast139 | 2007-05-11 12:51 | 酒の肴