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しらたか平成蔵人考 

亀の尾

平成蔵人考15幕の田植えで植えた稲は、「さわのはな」ではなく『亀の尾』でした。
『さわのはな』は、前日鍬頭が植えてしまって、我々には「夏子の酒」で有名になった「亀の尾」を残しておいてくれたらしい。
「亀の尾」は、さわのはなの、そしてコシヒカリ・ササニシキの親であり、酒米としても優れたものらしい。
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勿論「平成蔵人考」はさわのはなで造りますが、亀の尾の酒も楽しみです。
白鷹版夏子の酒はどんな味に仕上がるのか?
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by yeast139 | 2010-06-29 15:13
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